chou chou烤鴨 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年11月16日—連續三年獲得米其林餐盤推薦的「ChouChou法式料理餐廳」，即日起推出秋季菜單，多道法式家常料理如燉菜、鴨肉捲，以油封或醃泡手法賦予鴨胗、鴨肝、 ...

2022年3月26日—主廚(ChefKin)·摩登法式小酒館·【ChouChou】·融合當代手法、在地食材、豐富香料與如畫擺盤，·法式料理呈現出豐富的味覺體驗。·午間套餐只要1080元 ...

2017年1月30日—與傳統烤鴨不同，這熟成鴨有著廣式脆皮，皮下還有一層半透明的脂肪最下方是粉紅色的鴨肉，就連普遍容易料理乾柴的胸肉皆如此軟嫩多汁，一旁的橙醬汁 ...

更提供法式經典調酒與呈現港魂的乾式熟成14天烤全鴨，烤鴨脆皮融合法式香料，完美表現宜蘭櫻桃鴨於法餐優雅溫潤。推薦好姊妹多人一起聚餐，一定要向主廚詢問每日船釣 ...

2021年5月2日—ChouChou位置近捷運忠孝敦化站5號出口，一出來後左轉巷弄裡，很快就到了。▽這是他們的店面，在轉角的位置.ChouChou法式料理餐廳林明健米其林.▽ ...

2022年3月28日—山羊起司燉奶、鴨肝泡芙、炭燒章魚、乾式熟成爐烤鴨胸的濃郁馨香於唇齒間迴盪~菜單https://www.facebook.com/chouchou.taipei/menu訂位專線02 ...

2020年1月2日—關於ChouChouAboutChouChou.ChouChou法式...店員提到ChouChou不僅精挑細帶血胭脂鴨,而且也進行乾式熟成2~3週,這款肉品是用在爐烤鴨胸菜餚.

2019年7月19日—視體型自家乾式熟成二至三週後，以香料鹽水浸泡一日後燙皮，再刷上港式烤鴨手法之糖醋水，經低溫及高溫反覆爐烤，最後刷香料蜂蜜造就焦脆表皮，與柔軟香潤 ...